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(닭백숙 황금레시피)누룽지 닭백숙 초간단 황금레시피 어제 인천 서창동에 기존에 있던 서창 식자재 마트가 없어지고 새롭게 W 마트가 생겨서 가봤는데 하림 닭볶음탕용 닭을 한팩 (600g)을 1,000원에 특가로 판매하고 있어서 10팩을 사서 누룽지 닭백숙을 만들어 보았습니다. 원래는 생닭을 사용해야 하지만 저는 그냥 하림 닭볶음탕용 닭을 두팩(1,200g)을 사용해서 만들어 보았습니다. (참고로 저는 약재와 대추를 사오지 않아 약재와 대추를 빼고 마늘과 소금, 후추만 넣고 압력솥으로 끓인뒤 누룽지1봉지와 치킨스톡 1큰술을 넣고 6분간 더 끓여서 만들었습니다.) 재료준비 닭1마리(12호), 2.5L, 대추 4개, 마늘 20개, 삼계탕용 약재 1팩, 소금 1큰 술, 후추 약간, 대파, 부추,누룽지 1봉지 만들기 닭이 내장과 기름을 제거해 손질해 준뒤 찬물에 1.. 2021. 10. 5.
(호박죽 황금 레시피)단호박으로 간단하게 호박죽 만들기 오늘 회사 근처에서 점심을 먹었는데 식사 전에 호박죽이 나왔습니다. 그래서 오늘 포스팅에는 호박죽 황금 레시피에 대해 소개해 보려고 합니다. 호박죽은 단호박이나 늙은 호박을 삶아서 으깬 후에 찹쌀가루를 넣고 질퍽하게 만든 후 소금과 설탕을 넣어 간을 해서 만드는 음식으로 600g에 443kcal 정도 됩니다. 호박죽(600g 기준)에는 탄수화물이 89.4g, 단백질 7.1g, 지방 6.3g, 식이섬유 12.6g 등이 주성분으로 들어 있고 비타민 B1, B2, C과 칼륨, 칼슘 등이 풍부하며 항산화 물질의 대표 성분인 베타카로틴이 들어 있어 눈 건강 및 뇌기능 개선, 면역력 강화, 노화 지연 및 백내장 예방 등에 효능이 있습니다. 그리고 붓기를 빼는 데도 많은 도움이 주기 때문에 산모가 복용하면 좋다고 합.. 2021. 10. 5.
매콤달콤 맛있는 닭볶음탕 만들기 며칠 전 마트에서 손질되어 팩에 보관되어 있는 닭볶음탕용 닭을 세일하고 있어 구입한 뒤 냉동실에 보관해 두었던 것이 생각이 나서 어른, 아이들 모두 좋아할 만한 매콤 달콤하고 맛있는 닭볶음탕을 만들어 보았습니다. 재료는 좋아하시는 재료를 적당히 넣어 만드셔도 됩니다. 감자 대신에 고구마를 넣으셔도 되고 당근을 안 좋아하시면 빼셔도 됩니다. 하지만 양파가 익으면서 나오는 특유의 향과 은은한 단맛은 설탕으로 대신할 수 없기 때문에 양파는 꼭 넣으시는 것을 추천드립니다. 닭볶음탕 만들기 재료 소개 주재료 : 닭 한 마리(10호), 물 600ml, 감자 2개, 당근 반개, 양파 1개, 대파 1대, 떡 사리, (당면 사리) 양념장 : 간장 11큰술, 고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 양파.. 2021. 10. 3.
푸딩 같이 부드럽고 고소한 계란찜 만들기 제 아내는 계란찜을 너무 좋아해서 일주일에 한두 번 정도는 계란찜을 만들고 있는데요, 이번 포스팅에는 푸딩 같이 부드럽고 고소한 계란찜을 간단하고 빠르게 만드는 법을 소개하려고 합니다. 계란찜을 만드는 방법은 다양합니다. 어렸을 적 어머니가 압력솥에 계란물을 넣고 만들어 주시던 계란찜도 있고 바닥에 접시를 깔고 계란물을 넣은 그릇을 그 위에 올려 물을 붓고 중탕으로 끓여 만드는 방법, 뚝배기에 계란물을 넣고 저어 가면서 끓이다가 마지막에 뚜껑을 덮고 만드는 폭탄 계란찜 등 방법은 가지각색인데 그 맛 또한 다양합니다. 이 다양한 방법들 중 이번 포스팅에는 푸딩 같이 부드럽고 고소한 계란찜을 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 푸딩 같은 계란찜 재료 계란 5개, 우유 300ml, 소금, 설탕, 버터 약간씩 .. 2021. 10. 3.
가평 애견 수영장 동반풀빌라펜션 추석 연휴가 지나고 개천절 대체휴무로 3일간 쉴 수 있는 연휴가 왔습니다. 이 번 연휴 때 반려견과 함께 갈 만한 펜션을 소개해 드리려고 합니다. 지금 소개할 펜션은 가평에 있는 펜션으로 개인 수영장과 스파도 겸비한 동반 풀빌라 펜션입니다. 상호 : 동반 풀빌라 펜션 주소 : 경기 가평군 가평읍 태봉 두밀로 596번 길 84 옵션 : 풀빌라, 스파, 침대방, 2인실, 가족실, 개별 바비큐, 수영장, 와이파이, 계곡, 복층, 반려동물, 픽업 홈페이지 : http://dongban.info 가평 동반애견풀빌라 가평 애견펜션, 애견동반, 풀빌라, 스파, 수영장, 바베큐, 애견스파, 애견샤워룸, 애견드라이룸, 카페, 애견풀빌라 dongban.info Room 복층형 풀빌라 Room (1호/2호/5호) 복층형 풀.. 2021. 10. 2.
충주 수안보 맛집 할멈숨두부 다이어트에 좋은 능이 해장국 작년에 공사때문에 수안보에서 한달간 지내면서 거의 대부분의 음식점을 다니면서 맛을 보았는데 그 중 제가 좋아했던 음식점인 할멈숨두부의 능이 해장국을 소개해 드릴려고 합니다. 먼저 많은 분들이 숨두부라는 단어를 처음 들어보셨을거 같아 설명해 드리면 숨두부는 순두부의 충청도 방언입니다. 상호 : 할멈숨두부 주소 : 충북 충주시 수안보면 물탕2길 3 황제상가 메뉴 : 꿩 샤브샤브 , 꿩 도리탕, 꿩 불고기, 능이백숙, 능이 해장국, 올갱이해장국, 숨두부 백반 능이버섯효능 1. 다이어트 효과 능이버섯은 100g당 44kcal의 저칼로리 음식으로 섬유질과비타민이 풍부하여 다이어트에 좋은 음식입니다. 2. 항암효과 능이버섯에는 암세포를 억제시키는 렌티안이라는 성분이 풍부하게 들어있어 능이버섯을 달인 물을 꾸준히 드.. 2021. 9. 28.
가평 시내 닭갈비 맛집 천계닭갈비 지금까지 이런맛은 없었다! 추석 연휴 기간 동안 가평에 서핑하러 갔다가 저녁을 먹기 위해 가평시내에 위치한 천계 닭갈비를 소개합니다. 결론부터 말씀드리면 제가 닭갈비를 좋아하기 때문에 많은 곳을 다녀봤는데 가평 시내에 있는 천계 닭갈비는 제가 가본 닭갈비 전문점 중에 탑 3안에 들 정도로 정말 맛있습니다. 상호 : 천계 닭갈비 주소 : 경기 가평군 가평읍 연인 2길 13-15 영업시간 : 11:00 - 21:00 화요일 휴무 메뉴 : 닭갈비 12,000원 / 닭 내장 12,000원 / 등갈비 김치찜 13,000원 / 막국수 7,000원 추석 연휴기간 동안 가평 클럽비발디에 서핑을 하고 저녁을 먹기 위해 지인 추천으로 가평시내에 있는 천계 닭갈비를 찾았습니다. 평소 닭갈비를 즐겨 먹기 때문에 집 근처인 인천 서창동 인근과 춘천 그리.. 2021. 9. 27.
햇밤 삶는 방법, 밤 찌는 방법, 세가지 방법 후기 추석연휴 부모님댁에 갔다가 햇밤을 한봉지를 주셔서 받아왔습니다. 밤을 찌는 방법, 혹은 밤을 삶는 방법, 밤을 굽는 방법등으로 검색 해봤는데 의외로 많은 분들이 방법을 공유해 주셔서 몇가지 방법을 시도해봤습니다. 방법은 크게 세가지 였는데 그 중 제가 느끼기에 가장 밤이 촉촉하면서 맛있는 방법은 찜기로 찌는 방법이였고 가장 빠르게 밤을 찌는 방법은 전자레인지로 찌는 방법이고 가장 쉬운 방법은 물에 끓여서 먹는 방법이였습니다. 찜기로 찌는 방법(추천) 밤을 소금물에 30분 이상 담근뒤에 깨끗이 씻어줍니다. 밤에 십자로 칼집을 낸뒤 찜기에 넣고 20분간 쪄줍니다. 밤이 다 쪄지면 찬물에 담가 씻어줍니다. (찬물에 씻어주면 껍질이 잘 벗겨집니다) 밤의 껍질을 깐 뒤 맛있게 드시면 됩니다. 전자레인지로 찌는 방.. 2021. 9. 23.
넷플릭스 '오징어게임' 일본 영화'신이 말하는 대로''카이지' 표절 논란 의혹 넷플릭스 '오징어 게임'은 지난 17일 공개되자마자 2010년에 개봉한 일본 영화 후지와라 타츠야 주연의 '카이지'와 2015년에 개봉한 일본 영화 '신이 말하는 대로'등과 내용이 흡사해 표절 논란 의혹이 제기되었습니다. 이에 황동혁 감독은 지난 15일 제작 발표회에서 표절 의혹 논란에 대해 제작 과정을 설명했는데 작품을 찍을 무렵 '신이 말하는 대로'와 비슷하다는 얘기는 들었으나 처음 게임인 '무궁화 꽃이 피었습니다'만 같을 뿐 그다지 연관성이 없고 2008년에 대본을 구상해서 2009년부터 대본을 쓸 때부터 첫 게임은 '무궁화 꽃이 피었습니다'였다고 하면서 우선권을 주장했다고 합니다. 드라마 개요 '오징어게임'은 황동혁 감독 제작에 배우 이정재 주연의 넷플릭스 9부작 드라마로 빚더미에 앉아 있는 45.. 2021. 9. 21.
넷플릭스 신작 '오징어게임'의 두번째 게임 추억의 달고나 게임 넷플릭스 이정재 주연의 9부작 신작 드라마 '오징어 게임'에서 첫 번째 게임으로 '무궁화 꽃이 피었습니다'에 이어 두 번째 게임으로 추억의 달고나 게임이 등장합니다. 달고나 게임은 냄비에 설탕을 넣고 불에 달군후 설탕이 다 녹으면 식소다를 넣고 휘 져어주고 탁자 위에 털어내어 평평한 도구를 사용해 납작하게 만든 뒤에 모형틀로 모형을 내 바늘과 같은 날카로운 도구로 모형을 잘라내는 게임입니다. '오징어 게임'을 정주행 하면서 추억의 달고나 게임을 보고 옛날 교회 앞 분식점에서 쪼그리고 앉아 달고나를 만들어 먹었던 추억이 새록새록 떠올라 달고나를 만들어 보았습니다. 달고나 만들기 재료 설탕 20g, 식소다(베이킹소다) 1g 만들기 냄비에 설탕 20g을 넣고 설탕이 다 녹을 때까지 젓가락으로 휘저으면서 불로 .. 2021. 9. 21.
인천계양 숯불돼지갈비맛집 향원정갈비 후식 냉면 추천 이번 포스팅에서는 김포 풍무동에서 인천 계양으로 넘어가는 길 중간에 위치한 숯불 돼지갈비로 유명한 '향원정'고깃집을 소개하려고 합니다. 매장 소개 상호 : 향원정 메뉴 : 향원정 갈비 16,000원 (대표) / 한우꽃등심 45,000원 / 소생갈비 36,000원 / 한우모듬 43,000원 /한우갈비살 45,000원 / 육회 30,000원 주소 : 인천 계양구 장제로 1362 전화 : 032-551-7778 향원정갈비 예전에 김포 풍무동에 살았을 때 오다가다 ‘향원정’이라는 간판만 보고 지나쳤었는데 며칠 전 인천 계양에 있는 지인 집에 놀러 갔다가 점심을 먹기 위해 향원정에 가게 되었습니다. 향원정은 넓은 주차장을 겸비하고 있어서 쉽게 주차를 할 수 있었습니다. 그리고 식당 마당에는 아이들과 놀기 좋은 정.. 2021. 9. 20.
인천 주안 신기촌 숨은 맛집 선정쌈밥.. 인천 주안에 가성비 좋고 정말 맛있는 숨은 맛집인 선정쌈밥을 소개 합니다. 선정쌈밥은 인천 주안 신기촌에 위치하고 있습니다. 식당소개 개요 상호 : 선정쌈밥 메뉴 : 쌈밥 (2인이상) 9,000원 / 삼겹살 (200g) 11,000원 / 가브리살 (200g) 11,000원 / 항정살 (150g) 12,000원 / 보리밥 6,000원 / 된장찌개 6,000원 주소 : 인천 미추홀구 인하로221번길 16 전화 : 032-862-2781 인테리어 식당 내부는 느낌은 일반 고깃집 처럼 보이는 평범한 인테리어 입니다. 홀 안에는 7개의 목재로 된 테이블이 있습니다. 음식 맛 저희는 쌈밥 2인분에 삼겹살 2인분을 주문했습니다. 쌈밥에는 10여가지 반찬과 100g-150g 정도 되는 삼겹살 그리고 모듬쌈과 된장찌개가.. 2021. 9. 18.
데이트 폭력 피해자 故황예진씨 유가족 청원 오는 24일 종료.. 유가족 지하철 4호선 기관사 안내 방송 듣고 네티즌 오열.. 지난 17일 온라인 커뮤니티와 SNS에 ‘지하철 4호선 기관사의 안내방송 듣고 오열할 뻔했다’는 한 네티즌의 글이 속속 공유되면서 주목을 받았다고 합니다. 이 글을 쓴 네티즌은 “오늘 퇴근길에 4호선을 탔는데 기관사분이 안내방송으로 가족이 얼마 전에 데이트 폭력으로 사망했는데 국민청원을 올렸으니 관심을 부탁드린다는 내용과 덧붙여 이런 안내방송이 불편하시겠지만 알릴 방법이 이것뿐이었다. 양해해 달라는 방송이었는데 방송을 듣고 너무 슬퍼서 오열할 뻔했다는 내용이었습니다. 사건 요약 피해자인 25세 명지대 졸업생 황예진 씨는 지난 7월 25일 마포구의 한 오피스텔에서 30대 남자 친구 B씨의 신고로 119가 도착했고 병원으로 옮겨졌으나 중환자실에서 3주를 버티다 세상을 떠났다고 합니다. 남자친구 B씨는 숨진 .. 2021. 9. 18.
기사식당 제육볶음 황금레시피로 오늘 저녁 맛있는 식사 하세요. 오늘은 제육볶음 레시피를 공개하려고 합니다. 제육볶음은 얇게 썬 돼지고기를 고추장 양념에 재웠다가 팬에 구워먹는 음식입니다. 돼지불고기는 제육볶음이라는 이름으로 더 많이 알려졌으며, 한국인 뿐만아니라 외국인에게도 많이 알려져 있는 음식입니다. 먼저 돼지고기를 구입하는 방법과 미리 구입해 냉동실에 보관했다면 해동하는 방법 그리고 돼지고기를 저장하는 방법을 먼저 소개해 드리고 제육볶음을 맛있게 만드는 방법을 공개하겠습니다. 돼지고기 구입법 돼지고기는 소고기보다 색이 짙지 않지만 신선한 돼지고기를 구입하기 위해서는 색이 선명하고 육질이 탄력이 좋은 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 제육볶음에 사용하는 돼지고기는 보통 목살이나 앞다리살을 사용합니다. 돼지고기 해동법 냉장고에 얼려져 있던 돼지고기를 요리하기 전에는.. 2021. 9. 17.
슬기로운 의사생활2 마지막회(16일) 금일(16일) 슬기로운 의사생활2 마지막회가 방영 됩니다. 신원호PD는 슬기로운 의사생활 시즌3에 대해 아직 구체적인 계획이 없다고 합니다. 그래서 이전 회차에 율제병원 오인방 친구들은 모두 해피엔딩으로 마무리 되는 듯 합니다. 이익준(조정석)은 채송화(전미도)와 이어지고 양석형(김대명)은 추민하(안은진)과 안정원(유연석)은 장겨울(신현빈)과 마지막으로 김준완(정경호)은 이익순(곽선영)하고 이루어 졌습니다. 관전포인트 이제 막 연인이 된 익준, 송화 커플이 친구들에게 커플이 됨을 알렸을때 친구들의 반응이 어떨지 참 궁금합니다. 곰돌이 석형, 민하 커플이 석형이 어머니의 산을 어떻게 넘을지도 오늘의 관전 포인트 입니다. 슬기로운 의사생활 애청자로서 시즌3가 나오길 기대해 봅니다. 2021. 9. 16.
추석 연휴 코로나19 바이러스 사회적 거리두기 특별수칙 및 지역별 현황 코로나19 바이러스가 지속됨에 따라 2021년 9월 6일부터 시작한 사회적 거리두기가 10월 3일까지 연장하게 되었습니다. 오늘은 다음 주에 다가오는 추석 사회적 거리두기는 어떻게 진행되며 지역별 현황은 어떻게 되는가에 대해서 알려드리겠습니다. 코로나19 바이러스 사회적 거리두기 지역별 단계 4단계 수도권 3개 (서울, 인천, 경기) / 제주 1개 (제주) 3단계 수도권 2개 (강화군, 옹진군) 충청권 4개 (세종, 충북, 충남, 대전) 호남권 3개 (광주, 전북, 전남) 경북권 2개 (대구, 경북) 경남권 3개 (울산, 부산, 경남) 강원 5개 (춘천시, 원주시, 동해시, 강릉시, 속초시) 2단계 호남권 11개 (정읍시, 남원시, 김제시, 완주군(혁신도시 갈산리 제외), 진안군, 무주군, 장수군, 임실.. 2021. 9. 16.
안동찜닭 황금레시피로 집에서 안동찜닭을 즐겨보세요. 며칠 전에 마트에서 생닭을 세일하고 있어서 3팩 정도 사놓았는데 오늘 아내가 집에서 안동찜닭을 맛있게 만들어 놓고 기다리고 있었습니다. 이런 사랑스러운 아내를 보니 이래서 결혼을 하는구나 하는 생각이 들었습니다. 그래서 오늘은 사랑스러운 아내가 저에게 만들어준 안동찜닭으로 주제를 삼아 황금 레시피를 공개해 보려고 합니다. 안동찜닭 황금레시피 재료 : 닭 1팩 , 감자 2개, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 청양고추 2개, 대파 반개, 당면 한 줌 양념재료 : 간장 10큰술, 커피 1큰술, 흑설탕 3큰술, 물엿 4큰술, 간 마늘 3큰술, 굴소스 2큰술, 후추 약간 조리순서 1. 닭 1팩을 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요. 2. 당면은 찬물에 약 50분간 불려주신 후에 건져서 체에 밭쳐 주세요. 3. 야채.. 2021. 9. 15.
수원 경기교총웨딩하우스 수원예식장 수원시청 예식장 저번 주에 친한 친구의 결혼식 때문에 수원에 있는 경기교총 웨딩하우스를 다녀왔습니다. 제가 예식장을 많이 다녀보지는 못했지만 친구가 결혼식을 올린 경기교총 웨딩하우스의 인테리어와 시설, 그리고 주차와 식사까지 모든 면에서 맘에 들어 소개해 드리려고 합니다 #경기교총 웨딩하우스 예식장 전화 : 031-256-0700 주소 : 경기도 수원시 팔달구 팔달산로 89-13 경기교총회관 매일 : 10:00 ~ 19:00 연중무휴 홈페이지 : www.gcwedding.co.kr 경기교총웨딩하우스- 수원웨딩홀 | 수원예식장 | 안산웨딩홀 | 용인웨딩홀 넓은 주차공간, 상쾌한 녹지시설, 세련된 인테리어, 안정적인 편의 공간 등 합리적인 웨딩베뉴를 가장 로맨틱하게 진행 할 수 있는 수원웨딩홀입니다 gcwedding.co... 2021. 9. 14.
속살 부드러운 추석 대표 음식 돼지갈비찜 황금레시피 돼지갈비찜 부드럽게 만들기 잡채 황금레시피 잡채 맛있게 만들기 임신한 아내가 돼지갈비찜이 너무 먹고 싶다고 해서 속살이 부드러운 돼지갈비찜을 만들어 봤어요. 돼지갈비찜은 어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아하는 대표적인 국민 한식 메뉴인데요. 속살이 아주 부드럽고 집에서도 아주 간단하게 만들 수 있는 돼지갈비찜 레시피를 알려 드릴게요. 고기를 아주 부드럽게 만들 수 있는 꿀팁도 같이 알려드릴게요. 그리고 추석이나 설날에 갈비찜과 같이 상에 올라오는 대표 음식인 잡채도 만들어 볼께요. 돼지갈비찜 황금 레시피 준비재료 : 돼지갈비 2kg (약 6인분) / 당근 1개 / 표고버섯 5개 / 밤 5개 / 대추 5개 / 삶은 연근 1/2팩 양념재료 : 청정원 돼지갈비 양념 500g (돼지갈비 양념 레시피 2kg 기준 : 간장 20T/ 설탕 10T/ 다진 파 8T/ 다진 마늘 4.. 2021. 9. 13.
인천 서창 소갈비 맛집 고구려숯불갈비 가성비갑 숯불갈비 맛집 오늘은 인천 서창에 있는 숯불 소갈비 맛집 고구려 숯불갈비를 소개하려고 합니다. 임신한 아내가 숯불갈비가 먹고 싶다고 해서 인천 서창동 근처에 맛있는 숯불갈비집을 인터넷을 검색하다가 몇 군데가 검색되었는데 그중에 가장 평이 좋아 보이는 고구려 숯불갈비로 결정했습니다. 고구려 숯불갈비는 제가 살고 있는 인천 서창동에서 차로 약 10분 거리에 위치하고 있습니다. 고구려 숯불갈비 서창 본점 메뉴 : 소 왕갈비(양념) 280g 17,900원 (추천) / 와규 치마살 150g 15,900원 / 명품 갈빗살 150g 14,900원 돼지 양념구이 230g 12,900원 / 숯불 생삼겹살 180g 12,900원 제가 아내와 고구려 숯불갈비에 갔을 때가 목요일 저녁 6시쯤이었습니다. 하지만 저희가 도착했을 때 식당 안에.. 2021. 9. 12.
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