새우가 한가득 새우 씹는 맛이 일품인 이연복쉐프의 멘보샤 만드는 비법을 공개합니다.
멘보샤 안에 새우가 한가득 넣어 새우 씹는 맛이 일품인 이연복 셰프의 멘보샤 만드는 비법을 공개하겠습니다. 멘보샤 하면 이연복 셰프가 떠오릅니다. 우리나라에 멘보샤를 알린 장본인이 바로 이연복 셰프이기 때문입니다. 멘보샤는 식빵 안에 새우 속을 넣어 튀겨서 만드는 요리입니다. 멘보샤는 식빵과 새우 외에 집에서 흔히 다루는 재료들로 충분히 만들 수 있기 때문에 집에서 간단하게 따라 하실 수 있을 거라 생각됩니다. 새우 향이 일품인 멘보샤 만들기 시작하겠습니다. 이연복 셰프의 멘보샤 만들기 재료 준비 메인 재료 : 식빵 1줄, 새우 300g, 돼지기름, 계란 1개, 치킨스톡, 전분, 식용유 고추기름 재료 : 고춧가루, 생강, 파 소스 재료 : 토마토 케첩, 마늘, 설탕, 치킨스톡, 식초 요리과정 먼저 식빵의..
2022. 9. 29.
초복,중복,말복에 찾아가서 먹는 삼계탕 맛집 "양촌삼계탕"을 소개합니다.
오늘은 초복, 중복, 말복은 아니지만, 최근 몸이 허한 느낌이 들어 김포 양촌에서 맛집으로 소문난 "양촌 삼계탕"을 방문했습니다. 양촌 삼계탕은 김포시 양촌읍에 위치해 있으며, 건강한 재료만을 사용해 건강에도 좋고 맛도 있는 삼계탕 맛집입니다. 양촌삼계탕의 주메뉴는 양촌 삼계탕이며, 이외에도 누룽지 삼계탕, 들깨 삼계탕, 능이 삼계탕, 닭칼국수 등이 있고, 일반 식사메뉴로 곱창 순두부, 낙지 순두부, 들깨 순두부, 해물순두부, 만두 순두부 등이 있습니다. 그리고 특선 메뉴로 곱도리탕과 닭볶음탕도 있습니다. 양촌삼계탕 주소 : 경기 김포시 양촌읍 봉수대로 1858 전화 : 031-987-1250 영업시간 : 09:00 - 21:00 (매달 2,4번째 일요일 정기 휴무) 메뉴 : 양촌삼계탕 15,000원 /..
2022. 9. 13.
김포 양촌 맛집 화덕품은고등어 드디어 맛을 봤습니다.
김포 양촌 맛집으로 유명한 '화덕품은고등어', 드디어 맛을 보고 왔습니다. 가성비 갑, 맛도 갑, 모든 게 만족스러운 한 끼였습니다. 매번 갈 때마다 웨이팅 때문에 안 먹고 왔었는데, 이번에 맘먹고 사무실에서 오전 11시에 출발해서 11시 10분쯤 도착해서 맛을 볼 수 있었습니다. '화덕품은고등어' 과연 어떤 점 때문에 사람들이 매료되어 갈 때마다 웨이팅 중이었는지 알아보도록 하겠습니다. 화덕품은고등어 주소 : 경기 김포시 양촌읍 김포한강 8로 34-1 영업시간 : 11:00-21:00 (추석연휴휴무 09/10-09/11) 메뉴 : 고등어구이정식 12,000원 / 꽁치구이 12,000원 / 삼치구이 14,000원 / 갈치구이 16,000원 / 민어구이 19,000원 코다리조림(2인이상) 13,000원 /..
2022. 9. 2.
