'오징어게임' 두번째 게임 달고나 만드는법

이번 포스팅에서는 넷플릭스 드라마 '오징어 게임'에서 두 번째 게임으로 등장한 달고나 만드는 법에 대해 소개해 드리려고 합니다. 지난 9월 넷플릭스에서 방영된 드라마 오징어 게임으로 인해 전 세계적으로 한국의 전통 게임들이 유행하기 시작했습니다. 오징어 게임에서 등장한 게임으로는 첫 번째 게임으로 등장한 '무궁화 꽃이 피었습니다', 두 번째 게임으로 등장한 '달고나 게임', 처음 공유와 이정재가 한 게임으로 '딱지치기 게임'등이 있는데, 이 중 어릴 적 교회 앞 천막으로 되어 있던 분식집에서 자주 하던 게임인 달고나 만드는 법을 소개해 드리겠습니다.

 

달고나 토끼 모형

 

 

달고나 만들기

어렸을 때는 집에 있는 국자로 달고나를 만들어 먹다 국자를 새까맣게 태워 어머니한테 혼났던 기억이 납니다. 그 추억을 되새기면서 달고나를 만들어 보겠습니다.

준비재료

국자, 백설탕, 식소다, 밑판, 누름판, 끌개, 모형틀, 바늘

조리과정

1. 국자에 설탕을 2~3큰술 넣어 줍니다.
2. 약한 불로 국자를 가열해 설탕을 녹여 줍니다.
3. 설탕이 다 녹으면 식소다를 아주 조금 넣고 젓가락으로 빠르게 저어 줍니다. (식소다는 설탕으로 녹였던 젓가락으로 두 번 정도 찍어서 사용하시면 됩니다.)
4. 설탕이 부풀어 오르면 밑판에 덜어내어 누름판으로 눌러 준뒤 모형틀로 찍은 뒤 식혀줍니다.
5. 설탕이 식으면 바늘로 모형을 따라 눌러주면서 모형을 뽑아 줍니다.

Tip

• 식소다는 티스푼으로 반정도 넣어주면 됩니다.
• 달고나를 만든후에 쪼개서 보관한 뒤 커피에 설탕 대신 넣으면 달고나 커피가 됩니다.