수원 염소탕 흑염소 요리전문점 완도약산흑염소전문점 염소의 효능 8가지

상호 : 완도약산흑염소
주소 : 경기 수원시 장안구 파장천로 133 1층
메뉴 : 염소탕 18,000원 / 염소전골 30,000원 / 염소수육 30,000원

요번주말 부모님을 모시고 몸보신을 위해 염소탕을 먹으러 다녀왔습니다.

어머님께서 몇일전 어깨수술과 허리수술을 하셔서 어머님 몸보신 좀 해드릴까해서 제 와이프와 함께 부모님을 모시고 파장동에 있는 완도약산흠염소전문점으로 향했습니다.

염소는 기력을 끌어올려주고 소화가 잘 되도록 도와주고 몸과 마음의 안정을 가져다주며 위와 뼈를 튼튼하게 구성하고 온기를 만들기에 병으로 인해 쇠약해진 기력을 끌어올리는데 효능이 있다고 합니다.

그리고 본초강목에는 염소가 피로와 냉한 기운을 쫓아내고 허약해진 몸에 도움이 되며 위와 장을 보호하고 심신을 안정시켜준다고 기록되어 있습니다.

조선시대 왕인 숙종은 장수했던 왕이며 그가 즐겨먹었던 음식이 바로 흑염소라고 합니다. 장희빈 또한 흑염소를 가까이 하며 즐겨 먹었다고 알려져 있습니다.

염소의 대표적인 8가지 효능에는

첫째, 혈행개선에 좋다고 합니다.

체내의 혈액을 생성하는데 필요한 칼슘과 철분의 함량이 높기 때문에 이와 같은 요소가 부족할때 발생될 수 있는 빈혈에 많은 도움을 준다고 합니다.

둘째, 성장기 어린이에게 좋다고 합니다.

다른 육지동물에 비해 10배 이상의 높은 칼슘이 포함되어 있으며 비타민E(토코페롤) 함량도 높기 때문에 근육과 골격을 단단하게 만들어 준다. 또한 지방산도 타 육류에 비해 월등히 높은 비중으로 함유되어 있으므로 성장호르몬을 생성하는데 이로운 작용을 한다.

셋째, 온열효능이 있다고 합니다.

흑염소는 온양성 동물이라고도 불리우는 약용동물이며, 혈행개선을 통해 정상적인 체내의 혈액순환을 도와주며 몸이 차가운 분들에게는 체내에 열을 발생시켜 소화력을 높여주는 효력이 있다고 합니다.

넷째, 정력증강에 좋다고 합니다.

양의 기운과 음의 기운을 보호해 주는 신장은 정력과 밀접한 관계가 있기 때문에 신장이 건강해 질 수록 떨어진 정력을 끌어올리는데 효능이 있다고 합니다. 염소효능으로 쇠퇴해진 신장이 제기능을 할 수 있도록 도와주어 정력증강에 도움을 준다고 합니다.

다섯째, 여성질환에 도움을 준다고 합니다.

찬 몸의 여자분들에게서 주로 나타나는 증상인 여성질환은 아랫배에 온기가 원활하게 순환이 되어야만 나아지는 경우가 상당히 많다고 합니다. 따라서 출산 후에 나타나는 빈혈, 변비, 속쓰림증상에 탁월합니다. 체질이 변하고 체력이 떨어진 산모들의 기력을 끌어올려주며 아라키돈산이라는 물질로 인해 아이의 뇌발달과, 피부조직 개선 효능을 기대할 수 있다고 합니다. 여자분들이 임신과 관련해서 빼놓을 수 없는 요소가 칼슘과 철분인데 염소에는 이와같은 성분이 다량 함유되어 있다고 합니다.

여섯째, 면역력을 높이는데 도움을 준다고 합니다.

염소에 들어 있는 공액리놀레산 이라는 성분은 기침과 감기와 같은 질병을 예방할 수 있으며 체내의 면역력을 상승시킬 때도 많은 도움이 된고 이 성분은 대식세포와 철분의 기능향상에 보조작용을 하기 때문에 그로 인해 면역력이 높아지는 원리라고 볼 수 있습니다.

일곱째, 노화방지에 도움을 준다고 합니다.

저지방 고단백식품으로 알려진 흑염소고기는 알칼리성의 육류이기 때문에 빠르게 찾아오는 노화를 늦추는데 좋은 효력이 있고 비타민E의 함량도 높기 때문에 피부조직이 활성화 되므로 노화방지에 도움을 준다고 합니다.

여덟째, 안구건강에 좋다고 합니다.

안구를 건강하게 해 주는 비타민A 함량이 염소에는 풍부하기 때문에 야맹증, 안구건조증, 시력감소, 눈앞이 흐려지는 노안을 억제하고 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다.

이런 효능 때문에 몇일전 어깨및 허리 수술을 하신 어머니와 임신한 제 와이프에게 도움을 주는 음식이라 생각을 했습니다.

토요일 오후 3시쯤 매장에 도착했습니다.

생긴지 얼마 안된거 같은 인테리어와 간판..

매장 내부또한 깔끔하고 깨끗했습니다.

메뉴는 간단합니다. 염소탕, 염소전골, 염소수육 세가지가 있습니다.

저희가족은 염소전골 3인분을 주문 했습니다. 주문한지 약 10분후에 전골이 나왔습니다.

염소 처음먹어보는거라 무슨맛일지 참 궁금했습니다.

일단 보기에는 너무 맛있어 보였습니다.

일단 안에 있는 고기를 꺼내서 맛을 보았습니다.

식감은 아주 좋았습니다. 염소향은 조금 나긴 합니다. 그런데 국물은 정말 맛있습니다.
처는 처음이라 염소 특유의 향이 난다고 생각했는데 드실줄 아시는분은 냄새도 안나고 맛있다고 하십니다.

염소전골을 어느정도 먹고나서 볶음밥을 주문해서 먹었습니다. 볶음밥 정말 맛있습니다.
처음 도전한 염소전골은 고기는 야들야들하고 식감이 좋았습니다. 그런데 염소 특유의 향은 났습니다.

저희부모님은 맛있게 드셧다고 합니다.

제 블로그를 방문해 주셔서 감사합니다. 글은 잘 못쓰지만 최선을 다해 좋은 정보 알려드릴수 있게 노력하겠습니다.