새우가 한가득 새우 씹는 맛이 일품인 이연복쉐프의 멘보샤 만드는 비법을 공개합니다.
멘보샤 안에 새우가 한가득 넣어 새우 씹는 맛이 일품인 이연복 셰프의 멘보샤 만드는 비법을 공개하겠습니다. 멘보샤 하면 이연복 셰프가 떠오릅니다. 우리나라에 멘보샤를 알린 장본인이 바로 이연복 셰프이기 때문입니다. 멘보샤는 식빵 안에 새우 속을 넣어 튀겨서 만드는 요리입니다. 멘보샤는 식빵과 새우 외에 집에서 흔히 다루는 재료들로 충분히 만들 수 있기 때문에 집에서 간단하게 따라 하실 수 있을 거라 생각됩니다. 새우 향이 일품인 멘보샤 만들기 시작하겠습니다. 이연복 셰프의 멘보샤 만들기 재료 준비 메인 재료 : 식빵 1줄, 새우 300g, 돼지기름, 계란 1개, 치킨스톡, 전분, 식용유 고추기름 재료 : 고춧가루, 생강, 파 소스 재료 : 토마토 케첩, 마늘, 설탕, 치킨스톡, 식초 요리과정 먼저 식빵의..
2022. 9. 29.
