부드러운계란찜1 푸딩 같이 부드럽고 고소한 계란찜 만들기 제 아내는 계란찜을 너무 좋아해서 일주일에 한두 번 정도는 계란찜을 만들고 있는데요, 이번 포스팅에는 푸딩 같이 부드럽고 고소한 계란찜을 간단하고 빠르게 만드는 법을 소개하려고 합니다. 계란찜을 만드는 방법은 다양합니다. 어렸을 적 어머니가 압력솥에 계란물을 넣고 만들어 주시던 계란찜도 있고 바닥에 접시를 깔고 계란물을 넣은 그릇을 그 위에 올려 물을 붓고 중탕으로 끓여 만드는 방법, 뚝배기에 계란물을 넣고 저어 가면서 끓이다가 마지막에 뚜껑을 덮고 만드는 폭탄 계란찜 등 방법은 가지각색인데 그 맛 또한 다양합니다. 이 다양한 방법들 중 이번 포스팅에는 푸딩 같이 부드럽고 고소한 계란찜을 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 푸딩 같은 계란찜 재료 계란 5개, 우유 300ml, 소금, 설탕, 버터 약간씩 .. 2021. 10. 3. 이전 1 다음 728x90