매콤달콤 맛있는 닭볶음탕 만들기
며칠 전 마트에서 손질되어 팩에 보관되어 있는 닭볶음탕용 닭을 세일하고 있어 구입한 뒤 냉동실에 보관해 두었던 것이 생각이 나서 어른, 아이들 모두 좋아할 만한 매콤 달콤하고 맛있는 닭볶음탕을 만들어 보았습니다. 재료는 좋아하시는 재료를 적당히 넣어 만드셔도 됩니다. 감자 대신에 고구마를 넣으셔도 되고 당근을 안 좋아하시면 빼셔도 됩니다. 하지만 양파가 익으면서 나오는 특유의 향과 은은한 단맛은 설탕으로 대신할 수 없기 때문에 양파는 꼭 넣으시는 것을 추천드립니다. 닭볶음탕 만들기 재료 소개 주재료 : 닭 한 마리(10호), 물 600ml, 감자 2개, 당근 반개, 양파 1개, 대파 1대, 떡 사리, (당면 사리) 양념장 : 간장 11큰술, 고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 양파..
2021. 10. 3.
안동찜닭 황금레시피로 집에서 안동찜닭을 즐겨보세요.
며칠 전에 마트에서 생닭을 세일하고 있어서 3팩 정도 사놓았는데 오늘 아내가 집에서 안동찜닭을 맛있게 만들어 놓고 기다리고 있었습니다. 이런 사랑스러운 아내를 보니 이래서 결혼을 하는구나 하는 생각이 들었습니다. 그래서 오늘은 사랑스러운 아내가 저에게 만들어준 안동찜닭으로 주제를 삼아 황금 레시피를 공개해 보려고 합니다. 안동찜닭 황금레시피 재료 : 닭 1팩 , 감자 2개, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 청양고추 2개, 대파 반개, 당면 한 줌 양념재료 : 간장 10큰술, 커피 1큰술, 흑설탕 3큰술, 물엿 4큰술, 간 마늘 3큰술, 굴소스 2큰술, 후추 약간 조리순서 1. 닭 1팩을 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요. 2. 당면은 찬물에 약 50분간 불려주신 후에 건져서 체에 밭쳐 주세요. 3. 야채..
2021. 9. 15.
