열무김치 맛있게 만들기, 열무국수 만들기
이번 포스팅에서는 열무김치를 맛있게 만들어 소면을 삶아 열무국수를 만드는 방법에 대해 소개하려고 합니다. 저는 입맛이 없을 때 냉장고에 있는 열무김치를 꺼내어 소면을 삶아 먹으면 입맛이 돌아올 때가 있습니다. 열무와 소면의 환상궁합을 한번 만들어 보도록 하겠습니다. 그리고 열무김치를 맛있게 담그는 방법도 함께 소개해 드리도록 하겠습니다. 열무김치 만들기 재료 준비 : 열무 한 단, 찹쌀가루 1컵(200CC), 물 17컵(3,400CC), 소금 5큰술, 고춧가루 9큰술, 다진 마늘 3큰술, 다진 생강 1큰술, 홍고추 2개, 풋고추 2개, 양파 2줌, 쪽파 2줌, 매실액 4큰술, 면(국수), 깨 약간, 달걀 반 개, 설탕 1큰술, 식초 1큰술 ◆ 열무 손질하기 열무를 5cm 간격으로 썰어줍니다. 깨끗이 씻어..
2021. 11. 16.