돼지불고기만들기1 기사식당 제육볶음 황금레시피로 오늘 저녁 맛있는 식사 하세요. 오늘은 제육볶음 레시피를 공개하려고 합니다. 제육볶음은 얇게 썬 돼지고기를 고추장 양념에 재웠다가 팬에 구워먹는 음식입니다. 돼지불고기는 제육볶음이라는 이름으로 더 많이 알려졌으며, 한국인 뿐만아니라 외국인에게도 많이 알려져 있는 음식입니다. 먼저 돼지고기를 구입하는 방법과 미리 구입해 냉동실에 보관했다면 해동하는 방법 그리고 돼지고기를 저장하는 방법을 먼저 소개해 드리고 제육볶음을 맛있게 만드는 방법을 공개하겠습니다. 돼지고기 구입법 돼지고기는 소고기보다 색이 짙지 않지만 신선한 돼지고기를 구입하기 위해서는 색이 선명하고 육질이 탄력이 좋은 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 제육볶음에 사용하는 돼지고기는 보통 목살이나 앞다리살을 사용합니다. 돼지고기 해동법 냉장고에 얼려져 있던 돼지고기를 요리하기 전에는.. 2021. 9. 17. 이전 1 다음 728x90